Ganache et Crème

alias Beurre, Sucre et Cacao ...

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dimanche 22 mai 2011

Un petit livre magique ...

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Rien que le son de ce mot, et mon esprit se remplit d'images de douceurs sucrées, de ton pastels, de merveilles à croquer ... "La...
samedi 30 avril 2011

Deux gâteaux pour un mariage

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Et oui, hier, un des événements les plus médiatisés du moment : le mariage de Kate et William. Pardon, de la duchesse Catherine et du Princ...
lundi 25 avril 2011

Trucs et astuces n°1 : le chocolat

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Le chocolat RECETTE : la ganache - Coupez 200g de chocolat en morceaux, réservez dans un récipient - Faites bouillir 125g de crè...
14 commentaires:
vendredi 22 avril 2011

Chocolats de Pâques

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J'attendais depuis longtemps le moment de faire mes propres chocolats. J'avais déjà fait un essai auparavant, mais sans thermomèt...
dimanche 17 avril 2011

Chouquettes et Paris-Brest

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La pâte à choux, c'est merveilleux. Et un peu costaud à faire si, comme moi, on n'a pas de super robot magique qui fouette, pétr...

Bûche de noël et pain au seigle

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Pas de recette, juste quelques photos pour le début. Mon appareil photo n'est pas très extraordinaire, enfin, il faut dire qu'il a ...

Il était une fois ...

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J'avais envie de me lancer ! Un blog, c'est joli, c'est mignon, c'est tout propre et à croquer. J'ai déjà passé éno...
2 commentaires:
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