alias Beurre, Sucre et Cacao ...
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Recipe Index (English)
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mercredi 22 février 2012
Cookies aux noix caramélisées
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J'ai peut-être trouvé la nouvelle recette de cookies qui va détrôner mon ancienne recette fétiche ... Les noix caramélisées sont j...
La Valse des Choux
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Parfois, on s'embarque dans des choses amusantes (et un peu bizarres) sans vraiment se rendre compte de ce qu'on fait. Par exemple,...
mardi 21 février 2012
Tarte au sucre
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Huuuum. A vrai dire, la tarte au sucre, au niveau des ingrédients et des proportions, est un peu l'équivalent chti du kouign-amann ...
dimanche 15 janvier 2012
Choux à la crème
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J'avais promis à mon cher frère que pour son anniversaire, je lui ferais le dessert de son choix. Après mûre réflexion, il a ...
dimanche 8 janvier 2012
Chouquettes
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Les chouquettes, c'est bon, tout mignon, et pas si compliqué que ça. J'ai réutilisé la même recette que la dernière fois en...
samedi 31 décembre 2011
Bonne année 2012
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Très bonne année 2012 à tous ! Amusez-vous bien pendant cette nouvelle année, profitez, et surtout, souvenez-vous : ...
mardi 27 décembre 2011
Trucs et astuces n°4 : les Verrines sucrées
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J'ai aidé à réaliser des verrines il y a peu, pour un petit buffet. On a beaucoup utilisé le siphon, et je commence à prendre la mai...
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lundi 26 décembre 2011
Bûche de Noël à la crème de marron
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Forcément, pas de Nöel sans bûche de Noël ! Et pour moi, pas de bûche de Noël sans marrons ! Cette année, j'ai troquée la crème au beu...
dimanche 25 décembre 2011
Petits pains noix-raisins et petits pains aux graines
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Faire son pain maison est un vrai plaisir, le manger est une extase (si, si). Pour Noël, je fais mes petits pains moi-même. J'aim...
mercredi 23 novembre 2011
Trucs et astuces n°3 : les cookies
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Le cookie : ultra-simple, ultra-basique, mais ça ne rate jamais : ultra-aimé ! Un cookie, c'est jamais mauvais, mais il y a quand ...
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