Ganache et Crème

alias Beurre, Sucre et Cacao ...

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jeudi 22 janvier 2015

Macarons framboise et clémentine

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Vous savez sûrement ma passion (et mon goût) pour les macarons, de tous les parfums et de toutes les couleurs. J'en ai fait pou...
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dimanche 16 novembre 2014

Gâteau chocolat speculoos

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On m'avait demandé, pour cette fois, de faire un gâteau moins ... "beurré" que les dernières fois. Et au chocolat. Bon, un vr...

Tarte Poire Amandine

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Dans la catégorie "les alliances culinaires qui vont bien", je demande le duo du top, poire-amande ! C'est magique. La tarte ...
samedi 1 novembre 2014

Salon du Chocolat 2014

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Pour la 4e année, je suis retournée au Salon du Chocolat de Paris. Pour moi, ce salon, ça signifie une magnifique journée à flâner au milie...
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